Mystery Quilt, bloque 3

Acabo de terminar el tercer bloque del conocido "Mystery Quilt" de Véronique Réquena. Eso quiere deir que ya tengo una cuarta parte hechas y poco a poco va tomando forma.

En esta ocasión la mayor parte de las telas utilizadas en la parte izquierda del bloque son de la colección "La petite école" de moda.

En la parte derecha ya he mezclado telas de diferentes procedencias.

Y en esta ocasión propongo poner en vuestras mesas un "bizcocho de piña"

Ingredientes

 3 huevos

 1 bote grande de piña en almibar

Caramelo líquido

250 gr. de harina

Aceite,(medir la cantidad con dos medias cáscaras de huevo)

250 gr. azúcar

1 sobre de levadura

 Guindas

Elaboración

Preparar un molde redondo untado con mantequilla y con harina para que no se agarre el bizcocho. En la base del molde se colocan las rodajas de piña entera y se rocian con  caramelo líquido.

Batir los huevos y añadir 250 gr. de azúcar, mezclar y añadir el zumo de la lata de piña y batir. Añadir los 250 gr. de harina y remover todo junto. Añadir el aceite que cabe en dos medias cáscaras de huevo y el sobre de levadura.

Precalentar el horno y hornear durante aproximadamente 30 minutos, comprobar que está cocido y sino prolongar el horneado. ( El tiempo depende del horno utilizado).

Una vez desmoldada adornar con guindas.

¡Feliz Semana Santa!

Mystery Quilt, bloque 2

Ya he terminado la segunda étapa del Mystery Quilt,  de Veronique Requena. Esta semana me ha tocado montar uno de mis bloques preferidos.¡Tiene casitas!

 Además tiene estrellas.

Corazones.....

Y un pajarito.

 La tela que he utilizado para el fondo me encanta, ya hace días que la tenía comprada.

Me ha divertido mucho hacerlo y ya estoy deseando empezar el bloque 3.

Como en el anterior objetivo, os invito que visitéis el blog de Carmen para ver su versión. Y para las "cocinillas" os dejo la receta de un bizcocho de calabaza.

Bizcocho de calabaza

• 250 gr. de calabaza naranja asada o hervida. ( Yo la he asado en el microondas).
• 250 gr. de harina.
• 250 gr. de azúcar. ( Yo la he puesto morena)
• 3 huevos.
• 2 papeletas de gaseosas.
• 70 gr. de aceite.
• Canela

 Batir bien con una batidora potente la calabaza y el azúcar, reservar un poco de azúcar para el final. Añadir los huevos y el aceite y mezclar. Añadir la harina tamizada con los papeles blacos de gaseosa y mezclar, por último añadir los papeles azules de gaseosa y mezclar.  Poner en un molde engrasado o con papel de horno y espolvorear con el azúcar reservado y canela molida. También se puede añadir asas y nueces.  Hornear a 170º si se usa el aire del horno, o a 180º si es horno normal sin aire.  Ir controlando la cocción, como se trata de un bizcocho con fruta el tiempo de cocción es algo mayor, a mi me suele tardar en torno a una hora. Cuando ha subido lo tapo con papel de plata para que no se queme la parte superior.

Mis mejores deseo para esta semana que comienza.