mystery quilt, bloque 10

 Carmen que lleva algo de ventaja y la iniciativa de esta aventura decidió que esta vez haríamos el bloque 10, así que la próxima toca el 9. Nada más terminar este bloque, al colocarlo para la foto, mi hija afirmó que era el más bonito de todos los realizados hasta el momento.

 La tela de cuadritos de la mantita del perro está teñida con té siguiendo las explicaciones que Carmen tiene en su blog.

 En esta ocasión Véronique Réquena propone para este bloque una frase que contiene una afirmación llena de positivismo. "La vida es bella"... ¡ y tanto!.

 My Mystery Quilt, cada vez tiene más definida su resultado final, y me encanta...

También me encanta este suave y esponjoso bizcocho, está aromatizado con limón natural y tiene textura de coco y .... hummmm!!! en mi casa tardo más en colocarse en el plato que desaparecer del mismo. Y la razón principal es que tiene unos fans incondicionales. Es una receta que encontré en un excelente blog de cocina, la cocina de auro, que me descubrió la fécula de patata- parte del secreto de este bizcocho tan ligero-. La elaboración de esta "delicatessen" que su autora bautizó con el nombre de "coca de ángel" podéis conseguirla aquí.

Mystery quilt, bloque 8 y tortitas de anís

Mi mystery quilt suma un bloque más y yo con ello consigo un nuevo reto.

El florero donde crecen casitas country tiene un corazón folk. Un trabajo minuicioso y entretenido que Véronique Réquena propone en esta ocasión y que combina aplicaciones, bordado, festoneado y diferentes telas.

Carmen ya terminó el suyo hace unos días y hoy suma uno más que yo tengo en construcción. Os dejo el enlace aquí.

Aunque parezca sencilla esta estrella me costó bastante terminarla, a veces es difícil cuadrar el conjunto si alguna pieza la cortas al revés..... Así que después de varios intentos  y un par de trozos para el baúl de los tesoros este es el resultado.

 Como todo tiene compensación en esta vida esta parte del quilt mistère fue más rápida.

 Nuevamente un clásico dentro del universo mystery, los pájaros y corazones.

¿Os gustan las tortitas de anís?......

Ingredientes.

-100 gr. de aceite de oliva

-La piel de medio limón sin la parte blanca

-2 cucharaditas de anís en grano

-360 gr. de harina

-20 gr. de levadura (yo le he puesto prensada)

-140 gr. de agua

-40 gr. de anís

-2 cucharadas de sésamo o ajónjoli

-30 gr. de azúcar

-1 pellizco de sal

- Azúcar para espolvorear por encima

Elaboración con Thermomix.

Poner en el vaso el aceite con la piel del limón y programar 5 minutos, temperatura 100 grados, velocidad 1. Luego añadir el anís en grano, quitar la corteza de limón y dejar enfriar.

Añadir en el vaso la harina, la levadura desmenuzada,el agua,el anís líquido, el sésamo, el azúcar y la sal. Amasar 5 minutos, posición vaso cerrado, velocidad espiga.

Dejar reposar durante una hora y precalentar el horno, una vez que la masa ha subido coger porciones y colocar entre dos papeles de hornear y estirarla finita, dar forma con un aro, el papel evita ensuciar todo de aceite al aplanarlas y ademas facilita el traspaso a la bandeja de hornear sin romper la forma. Espolvoreárlas bien con azúcar por encima y concinar en el horno a 200 grados hasta que se doren ( en la receta original pone de 4 a 5 minutos, yo las he dejado hasta que les he visto buen color un poco a ojo).