Mystery quilt 11, y brazo de gitano

 Cada vez queda menos para unir las piezas de este quilt, que me ha tenido ocupada durante los últimos meses. Es el bloque número 11 de los diseñados por Véronique Réquena.

 Este bloque del Mystery Quilt  está formado por 4 estrellas "sawtooth" y un corazón aplicado

 Como ya sabéis mi compañera de aguja e hilo es Carmen y en su blog podéis ver ya los 12 bloques terminados.

Una receta facilita para acompañar un té y un café en tardes de labores
BRAZO DE GITANO DE NATA

INGREDIENTES:

• 120 gr de harina
• 120 gr. de azúcar
• Un pellizco de sal
• 500 gr. de nata
• azúcar para la nata al gusto
• Canela
• láminas de almendra

ELABORACIÓN:

Para preparar la base del bizcocho genovés, batir muy bien los huevos junto al azúcar, añadir la harina y la sal y envolver delicadamente con la espátula. Verter la masa sobre una bandeja forrada con papel de horno, una capa delgada cubriendo toda la superficie. Precalentar el horno a 180º y hornearlo durante 10 minutos aproximadamente.

Montar la nata con el azúcar, y rellenar  el bizcocho espolvoreado con canela. Para enrollarlo ayudarse del papel de horno, para finalizar adornar con azúcar y láminas de almendra.

Buen provecho y felices labores!!!